- Tamisez la farine, le sel, la levure chimique et les épices (cannelle et gingembre). Ajoutez ce mélange à la pâte précédente et continuez de battre le tout afin que la pâte soit bien lisse. Placez la pâte au frais 1h minimum.
- Préchauffer votre four à 160°C. Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez la sur 4 mm d'épaisseur. Découpez des formes à l'aide d'un emporte pièce.
- Pour éviter que la pâte ne colle trop à l'emporte pièce vous pouvez fariner ce dernier. Placez au congélateur 10 minutes puis enfournez 15 minutes.
Shesdancinglikenever, Posté le dimanche 13 mai 2018 07:14
c'est absolument pas la saison mais j'en veux tellement là haha, de plus en alsace c'est plus une tradition mais une religion les biscuits de noel ça m'a donné trop envie :)