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_ pour faire cette magnifique boisson healthy, il vous faudra, 2 cuillères à café de jus de citron, 1 cuillère à café de jus de gingembre,1 cuillère à café de miel, 1⁄4 de cuillère à café de poudre de spiruline, du lait de votre choix: coco, amande, avoine, vache (en quantité correspondante au nombre de tasses que vous voulez préparer), 1 pincée de poudre alimentaire d'origine naturelle de couleur rose/violette et des toppings ou des fleurs comestibles.
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Pour la recette, rien de plus simple: mettre tous les ingrédients (sauf la poudre rose et les toppings) dans un récipient et les mélanger au blender ou au mixer pendant 1 à 2 minutes. Faire chauffer la préparation dans une casserole, la retirer du feu avant frémissement et verser le tout dans un joli mug. Saupoudrer la préparation d'une pincée de poudre alimentaire rose et/ou violette et de toppings multicolores. Votre licorne est prête !
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il vous faudra, une cuillère à café de betterave (en poudre ou en jus), une demi-cuillère à café de cacao, un quart de cuillère à café de gingembre (rappé frais ou en poudre) et du lait d'amande.
Pour la recette, commencer par bien mélanger le tout dans un joli verre à latte transparent à l'aide d'un petit fouet ou d'un mortier. Puis verser le lait d'amande chaud sur la préparation. Pour le petit c½ur dedans à la fin, utilisez la technique du latte art !
Et si vous avez la recette et la technique, gardez la tasse immobile et faites couler un peu de lait au même endroit à environ 2 cm de la surface et à 1 cm d'un bord. Continuez de verser en faisant de petites ondulations gauche-droite. Lorsque vous avez presque entièrement versé votre lait, cessez les ondulations et terminez par projeter le dernier trait de lait vers le bord opposé.
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Je tiens à rappeler que ces boissons sont des boissons détox qui permettent de garder la ligne pour l'été !
Sur Instagram, les « latte » venus tout droit d'Australie ont la côte : plus les couleurs sont « flashy », plus le succès est au rendez-vous. Il est bien sûre déclinable à l'envie et permet une gamme de couleurs flashy allant du rose pâle au fuchsia en passant par le mauve selon la teneur en jus de betterave.
♡ Ces boissons vous plaisent ? Allez-vous testez ces recettes ?
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